Hôm nay Thứ Sáu, 23rd Tháng Mười 2020
360 Độ Game

Trang Tin Game Số #1 Việt Nam

[Ôn Thi Hóa Học 12] Bài tập trắc nghiệm bài 11: Peptit và protein

[Ôn Thi Hóa Học 12] Bài tập trắc nghiệm bài 11: Peptit và protein

 

Bài tập trắc nghiệm phần 1

Đề bài trắc nghiệm

 
Câu 1: Số liên kết peptit có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là
A. 5.    B. 3.    C. 2.    D. 4.
Câu 2: Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure ?
A. Ala-Gly.    B. Ala-Ala-Gly-Gly.
C. Ala-Gly-Gly.    D. Gly-Ala-Gly.
Câu 3: Số đipeptit tối đa có thể tạo ra từ một hỗn hợp gồm alanin và glyxin là
A.4.    B. 1.    C. 3.    D. 2.
Câu 4: Phát biểu nào sau đây sai ?
A. Trong phân từ đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit.
B. Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân,
C. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.
D. Protein đorn giản được tạo thành từ các gốc a-amino axit.
Câu 5: Thủy phân 21,9 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là
A.25,2.     B.31,2.    C. 27,9.     D. 30,9.
Câu 6: Khi thủy phân hoàn toàn 500 gam protein X thì thu được 178 gam alanin. Nêu phân từ khối của X là 50 000 thì số mắt xích alanin trong phân tử X là
A. 100.     B. 178.    C. 500.    D. 200.
Câu 7: Thủy phân hoàn toàn 13,02 gam tripeptit mạch hở X (được tạơ nên từ hai a-amino axit có cùng công thức dạng H2NCxHyCOOH) bằng dung dịch NaOH dư, thu được 19,14 gam muối. Mặt khác thủy phân hoàn toàn 13,02 gam X bằng dung dịch HC1 dư, thu được m gam muối. Giá trị của m là
A. 19,59.    B. 21,75.     C. 15,18.    D. 24,75.
Câu 8: Đipeptit mạch hở X và tripeptit mạch hở Y đều được tạo nên từ một amino axit (no, mạch hở, trong phân từ chứa một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH). Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol Y, thu được tổng khối lượng CO2 và H2O bằng 27,45 gam. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X, sản phẩm thu được cho lội từ từ qua nước vôi trong dư, tạo ra m gam kết tủa. Giá trị của m là:
A. 60.     B. 30.     C. 15.    D. 45.

Hướng dẫn giải và Đáp án

1-D 2-A 3-A 4-A 5-B 6-D 7-B 8-A

 
→ : mũi tên
⇌ −menmũiteen
 
Câu 3:
Gly-Gly; Ala-Ala; Gly-Ala; Ala-Gly
Câu 4:
Trong phân tử đipeptit mạch hở có 1 liên kết peptit
Câu 5:
MGly-Ala = 75 + 89 -18 = 146;
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
m = mGly-Ma + mAla-Na = 0,15.(97+111) = 31,2 gam
Câu 6:
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
Bảo toàn khối lượng => 13,02 + 40.3a = 19,14 + 18a => a = 0,06 mol
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
Bảo toàn khối lượng => 13,02 + 0,12.18 + 0,18.36,5 = 21,75 gam
Câu 8:
Y: CxH2x-1N3O4 ( 0,05 mol)
=>(0,05x).44 + 0,05.(2x-1),9 = 27,45 => x =9
=>Y là Ala-Ala-Ala=> X là Ala-Ala: 0,1 mol
=> nCaCO3 = nCO2= 0,1.6 = 0,6
=> m = 0,6.100 = 60 gam
 

Bài tập trắc nghiệm phần 2

Đề bài trắc nghiệm

Câu 9: Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ?
A. H2N-CH2-CONH-CH2-CO-NH-CH2-COOH.
B. H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
C. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH.
D. H2N-CH2-CH2-CO-CH2-COOH.
Câu 10: Thủy phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Val-Ala-Gly, thu được tối đa bao nhiêu đipeptit mạch hở chứa Gly ?
A. 1    B. 3    C. 2    D. 4
Câu 11: Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH trong dung dịch HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là
A. H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH.
B. H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-C00HCl-.
C. 3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl-.
D. H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH.
Câu 12: Cho các phát biểu sau :
()a) Protein bị thủy phân khi đun nóng với dung dịch axit.
(b) Tripeptit có khả năng tham gia phản ứng màu biure.
(c) Trong phân tử Gly-Ala-Gly có chứa 3 liên kết peptit.
(d) Hợp chất H2N-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH là đipeptit.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A 4.    B. 3.    C. 1.    D. 2.
Câu 13: Đun nóng 14,6 gam Gly-Ala với lượng dư dung dịch HCl, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là
A. 18,25.    B. 21,90.    C. 23,70.    D. 21,85.
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 6,6 gam Gly-Gly, hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là
A. 20.     B. 10.     C.30.    D. 40.
Câu 15: Hỗn hợp X gồm chất Y (C2H8N2O4) và chất z (C4H8N2O3); trong đó, Y là muối của axit đa chức, Z là đipeptit mạch hở. Cho 25,6 gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được 0,2 mol khí. Mặt khác 25,6 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được m gam chất hữu cơ. Giá trị của m là:
A. 20,15.    B. 31,30.    C. 23,80.    D. 16,95.
Câu 16: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp T gồm 3 peptit mạch hở X, Y và Z bằng dung dịch NaOH, thu được 22,55 gam hỗn hợp các muối natri của glyxin, alanin và valin. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam thì cần 17,64 lít khí oxi (đktc), thu được 0,8 gam H2O. Giá trị của m gần giá trị nào nhất sau đây ?
A. 16     B.13     C.14     D. 15

Hướng dẫn giải và Đáp án

9-B 10-C 11-C 12-D 13-C 14-A 15-B 16-A

 
Câu 13:
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
Bảo toàn khối lượng => m = 14,6 + 0,1.18 + 0,2.36,5 = 23,7 gam
Câu 14:
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
=> nCaCO3 = nCO2 = 0,05.4 = 0,2 mol
=> m = 20 gam
Câu 15:
Y là NH4OOC-COONH4 ; Z là Gly- Gly
NH4OOC-COONH4 + 2 NaOH → NaOOC-COONa + 2NH3↑ + 2H2O
nNH3 = 0,2 mol => nNH4OOC-COONH4 = 0,1 mol
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
m= 0,1.90 + 0,2.(75+36,5) = 31,3 gam
Câu 16:
Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 | Câu hỏi trắc nghiệm Hóa 12
Bảo toàn khối lượng : m= 22,55 + 0,075.18 – 0,2.40 = 15,9 gam
 
Tải nội dung bài, [Ôn Thi Hóa Học 12] Bài tập trắc nghiệm bài 11: Peptit và protein TẠI ĐÂY

360dogame

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Read also x